23 000 Р  / 1  мес

Курс: Официант-бармен

Документы — свидетельство квалификации
Пройти курсы барменов в Красноярске можно в учебном центре «Априори» — доступная цена, опытный наставник, мастер-классы.

Программа направлена на обучение профессии бармена-официанта «с нуля». Мы составили план, теоретическую и практическую часть занятий с учетом требований и пожеланий рестораторов к персоналу. Таким образом, после окончания курса вы сможете самостоятельно и успешно работать в баре, кафе, ресторане, клубе или отеле любого уровня. Основа занятия – практические мастер-классы, во время которых ученики узнают, как правильно сервировать столы, ресторанный этикет, смешивать популярные напитки и общаться с клиентами в дружелюбной манере.

Программа курса:

Производственные и торговые помещения ресторанов, их оборудование;
Меню ресторанов;
Столовая посуда, приборы, бельё;
Сервировка стола;
Прием и выполнение заказа;
Виды банкетов;
Виды и оборудование баров;
Отчетность в баре;
Характеристика и классификация алкогольных напитков;
Классификация коктейлей и смешаных напитков;
Методы и способы приготовления коктелей.
Курс ведет
Занятия проводятся опытным наставником с большим практическим опытом работы в ресторанной сфере. В процессе студенты научатся профессионально и качественно выполнять обязанности бармена-официанта, и под руководством педагога не только освоят, но и отработают техники и приемы данной профессии.

Качественное обучение и грамотная программа позволят вам не только научиться смешивать коктейли, но и выйти на новый уровень мастерства для дальнейшего продвижения по карьерной лестнице.
+7 (391) 249-6... — показать Перезвоните мне  сегодня в 11:00
  • 11:00
  • 12:00
  • 13:00
  • 14:00
  • 15:00
  • 16:00
  • 17:00
  • 18:00
  • 19:00
  • 20:00